Fatias de anis italiano
Fatias de anis italiano é um jantar italiano moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 16 minutos. Feito com c. farinha peneirada, . sal, c. açúcar, ovos grandes e c. amêndoas escaldadas em fatias finas, quebradas grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar e o aroma de erva-doce; bata os ovos, um de cada vez.
Adicione a mistura de farinha e as amêndoas.
Desenforme sobre um pano enfarinhado e amasse delicadamente até ficar homogêneo.
Divida a massa ao meio.
Molde cada metade em um rolo com cerca de 1 1/2 polegada de diâmetro.
Coloque em uma assadeira levemente untada.
Asse em forno pré-aquecido a 350° até ficar firme ao toque, cerca de 30 a 35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
Enquanto ainda está quente.
Corte os rolos em fatias transversais com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Coloque o lado cortado voltado para baixo na assadeira.
Volte ao forno e leve ao forno até ficar torrado e seco, cerca de 10 a 20 minutos, mais se necessário. Vire uma vez para torrar e dourar os dois lados.
Deixe esfriar completamente.
Guarde em uma caixa de lata bem tampada.
Rende 3 a 3 1/2 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
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