Albóndigas agridulces de la isla
Las albóndigas agridulces isleñas son una cena impresionante. Elaborado con 1 huevo batido, 1 c. pan rallado suave, 2 cucharadas. cebolla picada, 2 cucharadas. leche y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Agrega a la sartén. Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee. Agrega la piña y el pimiento verde. Cocine a fuego lento, tapado, hasta que la pimienta esté apenas tierna. Sirva la mezcla sobre arroz cocido caliente. Rinde 6 porciones.
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