Poulet à la manière des îles
Le poulet à la manière des îles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas dans un sirop épais, 2 lb de morceaux de poulet, 2 c. shortening, 1 boîte de bouillon de poulet et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter les morceaux d'ananas en réservant le sirop.
Dans une poêle, faire dorer le poulet dans le shortening.
Jetez la graisse.
Ajouter le sirop réservé, le bouillon, le vinaigre, le sucre, la sauce soja et l'ail.
Couverture.
Cuire à feu doux 40 minutes.
Ajouter le poivron vert et les morceaux d'ananas.
Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Remuer de temps en temps.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau.
Incorporer progressivement à la sauce.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement. Servir sur du riz persil cuit.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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