Gâteaux de crabe des îles
Les Island Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 tranches de pain grillé ou rassis, 1/2 c. lait, 1 œuf battu, 1 lb de chair de crabe et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper le pain dans le lait et l'œuf.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Préparez les galettes et faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Utilisez une poêle en fonte.
Si vous aimez les épices, vous pouvez ajouter l'assaisonnement Old Bay ou la sauce Texas Pete.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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