Irresistibles galletas de mantequilla de maní

Calienta el horno a 375°.

Combine Jif, Crisco, azúcar moreno claro, leche y vainilla en un tazón grande.

Batir a velocidad media con batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.

Agrega el huevo.

Batir hasta que se mezclen. Combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

Agregue a la mezcla de crema a velocidad baja.

Mezcle hasta que se mezclen.

Deje caer cucharaditas colmadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Aplanar ligeramente en forma entrecruzada con los dientes de un tenedor.

Hornee en una bandeja para hornear a una temperatura de 375 ° durante 7 a 8 minutos o hasta que esté listo y apenas comience a dorarse.

Deje enfriar durante 2 minutos en una bandeja para hornear.

Coloque hojas de papel de aluminio sobre la encimera.

Retire las galletas al papel de aluminio para que se enfríen por completo.

Rinde alrededor de 3 docenas.