Irresistibles galletas con chispas de chocolate
Las irresistibles galletas con chispas de chocolate son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Hecho con c. pasas, remojadas en 1/3 c. ron bacardí, c. mantequilla (temperatura ambiente), c. azúcar, c. azúcar moreno y huevos (grandes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Remojar las pasas en ron durante 60 minutos (opcional).
En un tazón grande, bata la mantequilla.
Agregue nuevamente el azúcar y la crema hasta que esté suave y esponjosa.
Incorpora los huevos y la vainilla hasta que quede suave.
En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos (harina, avena, sal y bicarbonato de sodio). Agregue la mezcla seca a otro tazón y mezcle bien.
Ahora agrega las chispas de chocolate, las nueces y las pasas.
Revuelva desde el fondo del tazón hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Precalienta el horno a 350°. Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear bien untada con mantequilla.
Hornee de 8 a 10 minutos.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Rinde 6 docenas.
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