Unwiderstehliche Schokoladenkekse
Unwiderstehliche Schokoladenkekse sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Rosinen, eingeweicht in 1/3 c. Bacardi-Rum, ca. Butter (Zimmertemperatur), c. Zucker, ca. Mit braunem Zucker und Eiern (groß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Rosinen 60 Minuten in Rum einweichen (optional).
In einer großen Schüssel Butter schaumig schlagen.
Zucker und Sahne erneut hinzufügen, bis die Masse leicht und locker ist.
Eier und Vanille unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Haferflocken, Salz und Backpulver). Die trockene Mischung in eine andere Schüssel geben und gut vermischen.
Fügen Sie nun Schokoladenstückchen, Nüsse und Rosinen hinzu.
Vom Boden der Schüssel aus umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Backofen auf 350° vorheizen. Geben Sie es teelöffelweise auf ein gut gebuttertes Backblech.
8 bis 10 Minuten backen.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Ergibt 6 Dutzend.
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