Pollo frito de Irma
El Pollo Frito de Irma es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta, 1 cucharadita. pimentón y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar la harina, la sal, la pimienta y el pimentón.
Mezclar el huevo batido y la leche.
Cubra el pollo con harina sazonada.
Pasar por huevo batido y volver a cubrir con harina sazonada.
Derrita Crisco en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, hasta alcanzar 1/4 de pulgada de profundidad.
Cocine el pollo a fuego medio.
Tape bien la sartén y cocine a fuego lento, volteando una o dos veces, hasta que los trozos más gruesos estén cocidos, de 30 a 40 minutos.
Retire la tapa durante los últimos 5 minutos de cocción para que el pollo esté crujiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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