Bagatela irlandesa

Rompa el pastel en pedazos y colóquelo en un bol pequeño o decorativo. Espolvorear con jerez y dejar reposar unos minutos.

Hacer gelatina y cuando empiece a cuajar verter sobre el bizcocho.

Prepare pudín de vainilla según las instrucciones y viértalo sobre la gelatina.

Corte las fresas (u otra fruta) y colóquelas sobre el pudín.

Dejar enfriar hasta que cuaje.

Cuando esté listo para servir, cubra la parte superior con crema batida y decore los bordes y el centro con fruta.