爱尔兰苏打水
苏打面包面团被压扁成圆形,并分成farls(意为4份)。然后在干煎锅或平底锅上烹制。传统上,这是为不速之客制作苏打面包的最快方法,这些客人顺便来吃点东西(很有趣)。它最好搭配黄油和果酱新鲜食用,但作为阿尔斯特早餐的一部分油炸也很美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用中低火预热厚底平底煎锅或煎锅。
将面粉和盐放入碗中,筛入小苏打。
在中心挖一个洞,倒入酪乳。
快速混合成面团,并在撒了面粉的表面上轻轻揉捏。
形成一个约 1/2 英寸厚的扁平圆形,用撒了面粉的刀切成四份。
在热锅底部撒上少许面粉,将法尔面包每面煎 6 至 8 分钟,或直至呈金黄色。
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