Irisches Sodabrot

Irisches Sodabrot

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Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Mehl, 15 oz. kernlose Rosinen, 1/2 Flasche Kümmel, 1 c. Zucker und 6 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle trockenen Zutaten gut vermischen.

Butter-Ei-Mischung zur Mehlmischung geben und gut vermischen.

Viertelweise 1 Liter Buttermilch hinzufügen.

Gründlich vermischen, bis alle trockenen Zutaten feucht sind.

Große Schmortopf- oder Aluminiumpfannen einfetten und bemehlen.

(Kann Baker's Joy Spray verwenden.) Bei 325° 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden backen.

Das Brot sollte oben braun sein und beim Testen in der Mitte trocken herauskommen.

Cool. In Scheiben schneiden und buttern.

Passt hervorragend zu Tee oder Kaffee.

🍷 Perfekte Kombinationen

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