Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 1 cucharadita. sal, 3 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamizar los ingredientes secos; agregue la margarina con una batidora de repostería hasta que la harina se desmorone.
Batir el huevo y el buttermilk con las pasas; agregue a los ingredientes secos y mezcle hasta que esté mezclado.
Amasar hasta que quede suave.
Dividir en 2 panes. Colóquelo en un molde de 8 pulgadas.
Presione ligeramente hacia abajo.
Cortar una cruz en la parte superior. Hornear a 350° durante unos 35 o 40 minutos.
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