Pain soda irlandais
Le Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. cassonade, 1 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
Mélanger 1 œuf et le babeurre; incorporer au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Incorporer les raisins secs. Pétrir sur une surface farinée pendant 1 minute.
Façonner en un pain rond; déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Coupez une croix de 1/4 de pouce de profondeur sur le dessus du pain.
Battre le reste de l'œuf; badigeonner le pain.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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