Chiffon irlandais
Irish Rag est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre, 1 c. lait, 1 c. vanille et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine et la levure chimique et réserver.
Crémer le sucre et le beurre.
Ajouter les jaunes et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Mélanger alternativement la farine avec le mélange de sucre et le lait.
Ajouter la vanille et incorporer les blancs d'œufs battus. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure dans un moule de 9 x 13 pouces.
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