Casserole de pommes de terre irlandaise
La cocotte de pommes de terre irlandaise est un dîner moyennement facile. Fait avec 7 grosses pommes de terre, 2 c. de sel, 2 boîtes de crème de poulet, 1 oignon moyen râpé et 2/3 c. lait (sucré), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Peler et trancher finement les pommes de terre. Couvrir d'eau et faire bouillir 5 minutes en ajoutant du sel.
Faites chauffer la soupe au poulet mélangée au lait. Ajouter le fromage et l'oignon.
Disposez les pommes de terre égouttées et le mélange de soupe dans un plat allant au four. Garnir d'une rondelle de pommes de terre, d'un peu de fromage et d'un saupoudrage de paprika.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 375° pendant 30 à 40 minutes.
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