Bonbons irlandais aux pommes de terre

Faire bouillir la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Bien écraser les pommes de terre dans un bol.

Écrasez progressivement 1/2 boîte de sucre dans un bol avec la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit dure.

Mettez un peu de sucre sur du papier aluminium.

Verser le mélange sur du papier aluminium et pétrir la pâte.

Abaisser au rouleau à pâtisserie en tournant de temps en temps pour ne pas coller.

Après avoir roulé finement, étalez la quantité désirée de beurre de cacahuète.

Roulez les bonbons comme un rouleau de gelée.

Mettre sur une assiette et réfrigérer au congélateur jusqu'à ce qu'il soit suffisamment dur pour pouvoir trancher sans se déchirer.

Il doit faire froid.