Pain irlandais à l'avoine

Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure chimique et le sel.

Dans un petit bol, mélanger l'œuf battu, le miel et le babeurre.

Ajouter les ingrédients secs.

Mélangez bien et enfournez dans une poêle en fonte de 8 pouces que vous aurez graissée avec de la margarine pendant 45 minutes à 1 heure selon votre four, à 350°.

Saupoudrez le dessus du pain de farine et faites une croix dessus avant la cuisson.