Pain soda irlandais (norvégien)
Le pain soda irlandais (norvégien) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine tout usage, 2/3 c. sucre, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une poêle de 8 1/2 pouces (de préférence une poêle en fer).
Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter les raisins secs et les graines de carvi.
Bien mélanger jusqu'à ce que les raisins secs soient enrobés de farine. Mélanger les œufs, le babeurre et le beurre fondu. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger légèrement jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Versez la pâte dans le moule et façonnez-la en rond. Cuire 1 heure.
Servir les tranches beurrées avec une bonne tasse de café ou de thé.
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