Name: Pain irlandais
Ingredients: 4 c. farine; 6 tsp. levure chimique; 1 tsp. sel; 1 c. sucre; 3/4 c. raisins secs; 2 1/3 c. lait chaud; 1/3 c. beurre fondu; 2 œufs; 1/4 c. graines de carvi (facultatif); 2 3/4 c. farine tout usage non tamisée; 1/4 c. sucre; 1 1/2 tsp. bicarbonate de soude; 1 tsp. crème de tartre; 1 tsp. sel; 1/4 c. (1/2 bâton) de beurre; 1/2 c. groseilles séchées (raisins secs noirs sans pépins); 1 3/4 c. babeurre; 1 tbsp. beurre fondu (facultatif)

Pain irlandais

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L'Irish Bread est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. farine, 6 c. levure chimique, 1 c. sel, 1 c. sucre et 3/4 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer le four à 400°.

Graisser légèrement un moule à charnière de 8 pouces. Dans un grand bol, mélanger 2 1/4 tasses de farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel.

A l'aide d'un mixeur pâtissier ou de 2 couteaux, incorporer le beurre jusqu'à formation de grosses miettes.

Incorporer les groseilles.

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