Iranisches Rindfleisch-Curry
Iranisches Rindfleisch-Curry ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Rundsteak oder Rinderbraten, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 2 EL. Verkürzung, 1 1/2 c. Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 c. Apfelmus und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Fleisch in heißem Backfett anbraten.
Zwiebel und Apfelmus hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Mehl, Currypulver und Muskatnuss untermischen. Rinderbrühe und Tomatensauce, Rosinen und braunen Zucker hinzufügen.
Abdecken und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist; Etwa 1 1/4 Stunden backen oder im Ofen bei 325° backen.
Über heißem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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