Iowa-Sommerwurst
Iowa Summer Sausage ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. Knoblauchsalz, 2 EL. Morton Tender Quick und 1/4 TL. Mit flüssigem Rauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Alle Zutaten gründlich vermischen; über Nacht kalt stellen. Die Hände bemehlen und die Mischung zu einer Rolle formen. In Folie einwickeln und auf das Backblech legen.
1 1/2 Stunden bei 350° backen.
Im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
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