Casserole de maïs et de saucisses de l'Iowa
La casserole de maïs et de saucisses de l'Iowa est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse de porc, 2 œufs battus, 1 1/4 c. lait, 1/4 c. céleri haché et 1/4 c. poivrons rouges ou verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire partiellement les saucisses ; vidange.
Incorporer les œufs et le lait.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf 1/4 tasse de chapelure.
Placer dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir de miettes réservées. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Donne 8 à 10 portions.
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