速溶锅全香草鸡
速溶锅全香草鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱采用新鲜鼠尾草、新鲜百里香、新鲜细香葱、油和粗盐制成，提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在一个小碗中，混合鼠尾草、百里香、香葱、1/4 杯（60 毫升）油和少许盐。搅拌成糊状。放在一边。
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向 6 夸脱的速溶锅中加入洋葱、剩余的 2 个柠檬和大蒜。将鸡肉放在上面，胸部朝上，然后倒入鸡汤和雪利酒。将剩余的香草酱刷在鸡肉上。盖上速溶锅盖，确保释放阀设置为“密封”。将速溶锅设置为高压煮 25 分钟。
通过将通风口从“密封”切换到“通风”来释放速溶锅的压力，确保您的手没有放在释放开关的顶部，因为热蒸汽将从顶部排出。等待压力释放并且速溶锅解锁，然后再取下盖子。
将鸡肉从速溶锅转移到烤盘上。如果您想要更脆的皮肤，请将烤鸡设置为高温。将鸡肉放在烤炉下烤 3-4 分钟，或直至鸡皮酥脆并变成深金棕色。
当鸡皮酥脆时，将速溶锅调至高炒模式。将锅中的液体煮沸并减少一半，即 5-6 分钟。
将玉米淀粉加入水中，搅拌至光滑。当酱汁收干后，加入玉米淀粉浆，继续煮肉汁 2 分钟，或直到肉汁变稠并覆盖勺子背面。
通过细网筛过滤肉汁。
将鸡肉从骨头上切下来，放在盘子上，并用细香葱装饰。与肉汁一起食用。
享受！
🍷 完美搭配
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