/6459860-instant-pot-baked-beans-France-C-4x3-1-28215aa7107843a19995fce6ad5c3fd4.jpg)
وعاء الفاصوليا المخبوزة الفوري
انتقلت هذه الوصفة عبر عائلتي الكندية الفرنسية من جدتي إلى والدتي ومن ثم إليّ منذ سنوات عديدة. يستغرق تحضيرها عادةً ساعات، حيث نترك الفاصوليا تنضج ببطء طوال الليل في الفرن على نار خفيفة. قررت أن أحاول تحويلها إلى وصفة Instant Pot® أسرع بكثير وبنجاح كبير! مع هذه الطريقة، لن تضطر حتى إلى نقع الفول مسبقًا. وهذه أفضل في اليوم التالي، كما أنها تتجمد جيدًا أيضًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بدمج الماء والفاصوليا في قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®).
أغلق الغطاء وأغلقه.
حدد الضغط العالي وفقا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط الموقت لمدة 15 دقيقة.
اترك من 10 إلى 15 دقيقة حتى يتراكم الضغط.
حرر الضغط باستخدام طريقة التحرير الطبيعي لمدة 20 دقيقة؛ الإفراج السريع عن الضغط المتبقي وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
افتح الغطاء وأزله.
- صفي الفاصوليا واغسليها بالماء البارد واتركيها جانباً.
اشطف وامسح حشوة Instant Pot® ثم ضعها مرة أخرى في قدر الضغط.
قم بتشغيل Instant Pot® وحدد وظيفة Saute.
سخني زيت الزيتون حتى يلمع، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يُضاف لحم الخنزير المملح ولحم الخنزير المقدد والبصل ويُطهى لفترة وجيزة حتى يبدأ الدهن في التحلل لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
صب نصف كوب من الماء واكشط أي قطع بنية من القاع.
قم بإيقاف تشغيل Instant Pot®.
اخفقي الكاتشب ودبس السكر والسكر البني والخردل وكوب الماء المتبقي في وعاء صغير.
أعيدي الفاصوليا المطبوخة إلى القدر مع خليط الكاتشب.
يقلب بلطف ليمتزج.
أغلق الغطاء وأغلقه.
حدد الضغط العالي وفقا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط الموقت لمدة 35 دقيقة.
اترك من 10 إلى 15 دقيقة حتى يتراكم الضغط.
حرر الضغط باستخدام طريقة التحرير الطبيعي لمدة 20 دقيقة؛ حرر أي ضغط متبقي سريعًا وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة.
افتح الغطاء وأزله.
سوف تتكاثف الفاصوليا عند التبريد.
يُقدم على الفور أو يُجمد الأجزاء لوقت لاحق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً