बेहद आसान शाकाहारी मिर्च

Name: बेहद आसान शाकाहारी मिर्च
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon वनस्पति तेल; 1 cup कटा हुआ प्याज; 3/4 cup कटी हुई गाजर; 3 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 cup कटी हुई हरी शिमला मिर्च; 1 cup कटी हुई लाल शिमला मिर्च; 3/4 cup कटी हुई अजवाइन; 1 tablespoon मिर्च बुकनी; 1 1/2 cups कटे हुए ताजे मशरूम; 1 (28 ounce) can साबुत छिलके वाले टमाटर तरल के साथ, कटे हुए; 1 (19 ounce) can तरल के साथ राजमा; 1 (11 ounce) can साबुत गिरी मक्का, बिना सूखा हुआ; 1 tablespoon जमीनी जीरा; 1 1/2 teaspoons सूखे अजवायन; 1 1/2 teaspoons सूखी तुलसी

⏱️ 55 min में तैयार 🥄 तैयारी 25 min 🔥 पकाना 30 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 16 बार देखा

इस मिर्च को बनाना बहुत आसान है. आपके पास जो कुछ भी है उसे आप बर्तन में डाल सकते हैं और यह बहुत अच्छा होगा। (मैंने एक बार कुछ बचा हुआ साल्सा भी मिलाया था।) यह बहुत रंगीन है, स्वादिष्ट होने की तो बात ही छोड़िए।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#मिर्च #शाकाहारी #1 घंटे से कम

📊 एक नज़र में

तैयारी 25 min

पकाना 30 min

परोसें 8

कठिनाई Hard

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 8

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 155

% दैनिक मान*

कुल वसा 3g 4%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 423mg 18%

कुल कार्बोहाइड्रेट 29g 11%

आहारीय फाइबर 8.1g 29%

कुल शर्करा 6.8g

प्रोटीन 6.8g 14%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें।

प्याज, गाजर और लहसुन को नरम होने तक भूनें।

हरी मिर्च, लाल मिर्च, अजवाइन और मिर्च पाउडर मिलाएं।

सब्जियों के नरम होने तक पकाएं, लगभग 6 मिनट।

मशरूम मिलाएं और 4 मिनट तक पकाएं।

टमाटर, राजमा और मक्का मिलाएँ।

जीरा, अजवायन और तुलसी डालें।

उबाल लें और आंच को मध्यम कर दें।

ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।