Les biscuits au gingembre d'Ingrid
Ingrid'S Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sirop de karo noir, 1/2 c. sucre, 1/6 lb de beurre (80 gr), 8 c. de crème fouettée et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Porter à ébullition le sirop, le sucre, le beurre et la crème.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser reposer toute la nuit.
Étalez très finement. Couper en forme de losange et badigeonner de blancs d'œufs et d'une amande fendue sur le dessus.
Cuire au four à 325° pendant 10 à 12 minutes environ. Surveillez attentivement car ils brûlent facilement.
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