Rôti de porc indonésien
Le rôti de porc indonésien est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 lb) de longe de porc (le rôti de porc fonctionne également bien), 1 c. huile de canola, 1 c. d'eau, 1/2 c. sauce soja et 1/3 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saisir le rôti de tous les côtés dans l'huile chaude.
Égoutter l'excès de graisse. Mélangez les 6 ingrédients suivants dans une tasse à mesurer et ajoutez-les au rôti. Couvrir et laisser mijoter 2 1/2 heures.
(fonctionne aussi bien au four !)
Servir avec du riz frit et du riz blanc.
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