Côtelettes de porc indonésiennes (ou poulet)
Les côtelettes de porc indonésiennes (ou poulet) sont un dîner impressionnant. Composé de 6 grosses côtelettes de porc ou 1 poulet découpé, sel et poivre, 2 c. d'huile d'olive, 1 boîte (1 lb) de moitiés de pêche et 2 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Assaisonner la viande avec du sel et du poivre.
Dans une poêle chaude, faire dorer la viande des deux côtés dans l'huile.
Égoutter les moitiés de pêches et réserver.
Mélanger le liquide de pêche et tous les autres ingrédients, sauf le poivre et les pêches. Verser le mélange sur la viande dorée.
Laisser mijoter 30 minutes.
Coupez les poivrons en forme de losange.
Ajouter les poivrons et les pêches lorsque la viande est cuite.
Couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes.
Servir sur du riz moelleux et du pain français.
🍷 Accords Parfaits
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