calabaza india
La calabaza india es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabazas amarillas, en rodajas finas, 1 pimiento morrón pequeño, cortado en cubitos, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cebolla pequeña picada y 3 mazorcas de maíz, cortadas en mazorca o use maíz congelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Si te gusta la comida caliente, añade un ají verde pequeño.
Revuelva las verduras en una sartén y agregue una cantidad muy pequeña de agua.
Cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos.
Revuelva cuando esté a la mitad.
(Una sartén eléctrica es muy buena para preparar este plato).
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