Indischer Pudding
Indischer Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Milch, überbrüht, 5 EL. Maismehl, 2 EL. Butter, 1 c. Melasse und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Unter ständigem Rühren nach und nach Maismehl zur Brühmilch geben und im Wasserbad 20 Minuten weiterkochen.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und in eine gebutterte Auflaufform füllen.
1 Tasse kalte Milch darübergießen.
1 Stunde bei 350° backen.
Mit Cool Whip oder Vanilleeis servieren.
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