Pain frit indien
Le pain frit indien est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 4 c. levure chimique, 1 c. sel et 2/3 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte à pain homogène et étalez-la en sections.
Saupoudrer chaque section de farine ou de semoule de maïs.
Avec chaque boule ou section d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur, percez un trou au centre et faites frire, une à la fois, dans 2 à 3 pouces de shortening à 400° pendant 3 à 5 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
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