印度炸茄子

Name: 印度炸茄子
Ingredients: 1 中等茄子（约 1 1/2 磅）; 1 cup 面粉; 1 tsp 发酵粉; 1 tsp 盐; 1 tsp 姜黄，可选; 2 tsp 咖喱粉，可选; 1 c. 牛奶; 1 蛋; 1/4 c. 色拉油

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印度炸茄子是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 个中等大小的茄子（约 1 1/2 磅）、1 杯面粉、1 茶匙泡打粉、1 茶匙盐和 1 茶匙姜黄（可选）制成，可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#油炸 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等茄子（约 1 1/2 磅）

1 cup 面粉

1 tsp 发酵粉

1 tsp 盐

1 tsp 姜黄，可选

2 tsp 咖喱粉，可选

1 c. 牛奶

1 蛋

1/4 c. 色拉油

👨‍🍳 做法

茄子洗净。

用旋转搅拌器将剩余的原料搅拌至光滑。

在大煎锅中将脂肪或油（1 英寸深）加热至 375°F。

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