Indischer Mais
Indischer Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (17 oz.) Vollkornmais, 3 Speckscheiben, 1/4 c. gehackte grüne Paprika, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Speck in kleine Stücke schneiden; knusprig braten, abtropfen lassen und 2 Esslöffel Fett auffangen.
In zurückbehaltenem Fett grüne Paprika und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Mais, Salz und Pfeffer hinzufügen; Bei mittlerer Hitze gründlich erhitzen.
Sahne hinzufügen; 1 Minute unter Rühren kochen.
Speck unterrühren. Sofort servieren.
Für 4 Personen.
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