インドのブラックアイドピーとジャガイモ
インドのブラックアイドピーズとポテトは、適度に簡単なディナーです。小さじ1で作ります。食用油、小さじ1マスタードシード、小さじ1/2。クミンシード、1/2 c。みじん切りにした玉ねぎとニンニク 2 片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
フライパンに油を熱します。
マスタードシードを加えます。
蓋をして種が飛び出すまで煮ます。
火から下ろします。
蓋を外し、クミンを加えて混ぜます。玉ねぎとニンニクを加えます。
玉ねぎが柔らかくなるまで、茶色にならないまで炒めて炒めます。
水を切っていないエンドウ豆、ジャガイモ、生姜、ターメリック、赤唐辛子を加えて混ぜます。
沸騰させます。
火を弱め、15分間煮ます。
4～5人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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