البازلاء الهندية ذات العيون السوداء والبطاطس
البازلاء الهندية ذات العيون السوداء والبطاطس هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة صغيرة. زيت الطبخ، 1 ملعقة صغيرة. بذور الخردل، 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الكمون، 1/2 ج. بصل مفروم و2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
في مقلاة سخني الزيت .
أضف بذور الخردل.
يغطى ويطهى حتى تبدأ البذور في الظهور.
إزالة من الحرارة.
إزالة الغطاء، ويقلب في الكمون. أضف البصل والثوم.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح البصل طريًا ولكن ليس بنيًا.
يُضاف البازلاء السوداء غير المصفاة والبطاطس والزنجبيل والكركم والفلفل الأحمر.
جلب ليغلي.
خفض الحرارة، ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يخدم 4 إلى 5.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً