Pastel de calabacín imposible
Impossible Zucchini Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. calabacín rallado, 1 cebolla picada, 1 1/2 c. bisquick, 4 huevos y 1/2 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle los primeros tres ingredientes con una batidora.
Agrega los huevos uno a la vez.
Licue bien, luego agregue el queso parmesano y el aceite. Continúe mezclando bien.
Engrase un molde para pastel de 10 pulgadas.
Vierta la mezcla.
Cubra con queso mozzarella rallado.
Hornee a 350° durante 30 a 60 minutos.
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