فطيرة اليقطين المستحيلة

سخني الفرن إلى 350 درجة.

دهن طبق فطيرة مقاس 9 × 1 1/4 بوصة أو 10 × 1 1/2 بوصة.

اخفقي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة، لمدة دقيقة واحدة في الخلاط على سرعة عالية أو لمدة دقيقتين باستخدام الخلاط اليدوي.

يُسكب الخليط في طبق الفطيرة ويُخبز في الفرن حتى يُخرج السكين نظيفًا بعد إدخاله في المنتصف، لمدة تتراوح بين 50 إلى 55 دقيقة.