Pastel de coco imposible
Impossible Coconut Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos batidos, 1/2 c. harina con levadura, 3 1/2 c. coco, pizca de sal y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir los huevos y el azúcar hasta que estén cremosos.
Agrega la harina y la sal y mezcla bien.
Agrega la leche, la margarina derretida y la vainilla y mezcla bien.
Incorpora el coco.
Vierta en platos para pastel Pyrex de 9 pulgadas (engrasados).
Hornee a 350° durante 3 minutos.
Rinde 2 pasteles.
Forma su propia corteza.
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