असंभव चिकन पाई

एक गहरे सॉस पैन में चिकन रखें। पानी और 1 चम्मच नमक डालें।

लगभग 45 मिनट तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि चिकन में कांटा आसानी से न डाला जा सके। ठंडा। मांस को हड्डियों से अलग करें. हड्डियाँ और त्वचा त्यागें. चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक बड़े कटोरे में रखें।

1/2 कप मोत्ज़ारेला चीज़, टमाटर का पेस्ट, अजवायन और तुलसी डालें। मिलाने के लिए हिलाएँ और एक तरफ रख दें।