Pastel de papa de Idaho
El pastel de papa de Idaho es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. oleo, 2 c. azúcar, 2 huevos, 1 c. puré de patatas frío y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón, bata el oleo y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora las papas y la vainilla.
Combine la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio; agregue alternativamente con la leche, mezclando bien después de cada adición.
Agrega las nueces.
Vierta en un molde engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee durante 40 a 50 minutos a 350° o hasta que el pastel esté cocido.
Rinde de 12 a 16 porciones.
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