艾达·塞科尼的维也纳饼干
Ida Ceconi'S 维也纳饼干是一种相当简单的甜点，大约 1 小时 18 分钟即可准备好。用 制成。黄油或人造黄油，c.筛过的面粉，c.糖、蛋黄和果冻，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将面粉和起酥油一起搅拌，然后加入糖搅拌成易碎的混合物。
加入打散的蛋黄。
捏出少量面团，擀成小核桃大小。
将其在双手之间滚动后，稍微压平至约 3/4 英寸厚。
用足够大的手指在中心压出一个小凹痕，以容纳少量的果冻。
在每个饼干上刷上稍微打散的蛋清，并撒上切碎的坚果和糖。
放入冰箱冷藏1小时左右。
在慢速烤箱（250°）中烘烤20分钟，然后逐渐升温至300°并烘烤约40分钟。
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