Cornichons de glaçons
Icicle Pickles est un dîner facile. Fabriqué avec 2 gallons. concombres, 1 pt. sel de décapage, 2 c. alun, 8 pt. sucre et 5 pt. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les tranches de concombre dans des pichets d'un gallon; versez du sel sur les concombres, puis remplissez d'eau.
Laisser reposer 7 jours.
Après 7 jours, versez-le.
Mettez 1 cuillère à café d'alun dans chaque pichet, puis remplissez d'eau chaude et fraîche.
Laissez cela reposer toute la nuit ; verser. Mélanger le sucre et le vinaigre ; bien mélanger et verser sur les cornichons.
Versez et réchauffez 3 matins.
Le troisième matin, mettez les cornichons dans des bocaux d'une pinte.
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