Boisson glacée à la menthe
La boisson glacée à la menthe est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. feuilles de menthe fraîche, 6 c. sucre et jus de 3 citrons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Réduire les feuilles de menthe en pulpe.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et pilez à nouveau.
Préparez un sirop en faisant bouillir 2 1/2 litres d'eau avec le reste du sucre pendant 5 minutes.
Retirer la poêle du feu; laisser refroidir. Ajoutez le jus de citron et la pulpe de menthe.
Bien mélanger.
Réfrigérez pendant plusieurs heures.
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