Eisbox-Rollen (ergibt 12 Rollen)

Eisbox-Rollen (ergibt 12 Rollen)

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Icebox Rolls (ergibt 12 Brötchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1/8 c. lauwarmes Wasser, 1 TL. Zucker, 1 c. Brühmilch und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in 1/8 Tasse lauwarmem Wasser mit 1 Teelöffel Zucker auflösen.

Zur Brühmilch 1/4 Tasse Zucker und Backfett hinzufügen.

Stehen lassen, bis es warm ist.

Hefe einrühren.

Ei und Salz hinzufügen; gut schlagen. Rühren Sie so viel Mehl ein, dass ein ziemlich fester Teig entsteht, etwa 2 3/4 Tassen.

Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

(Kann über Nacht gekühlt werden.)

In gefettete Muffinformen füllen und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Im vorgeheizten Ofen bei 425° 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie leicht braun sind.

🍷 Perfekte Kombinationen

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