Rollos de nevera

Disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia.

Agrega la leche escaldada (enfriada) y 1/2 taza de azúcar.

Agregue la manteca derretida y enfriada. Agrega el huevo batido y la sal; agregue lentamente la harina hasta que la masa esté lo suficientemente firme como para amasar.

Amasar sobre una tabla enharinada hasta que quede suave y elástico durante 10 minutos.

Haz una bola con la masa; colóquelo en un tazón grande engrasado.

Unte la parte superior con manteca derretida.

Cubra y mantenga en un lugar cálido hasta que la masa duplique su tamaño.

Colocar sobre una tabla enharinada; amase ligeramente y forme rollos.

Colóquelo en una fuente para hornear.

Cepille con manteca vegetal.

Deje crecer hasta que duplique su tamaño.

Hornee en el horno a 375° durante 20 minutos.