Cornichons glacés
Icebox Pickles est un dîner moyennement facile. À base de concombres (assez pour remplir un pot d'une gallon), tranchés et emballés en pot, 4 c. sucre, 4 c. vinaigre blanc, 1/2 c. sel de décapage et 1 1/2 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez bien et versez sur les cornichons emballés dans un pot d'un gallon.
Pas de cuisson, alors assurez-vous que le sucre est dissous et que la solution est bien mélangée.
Des oignons émincés peuvent être utilisés, 2 ou 3.
Des piments peuvent être ajoutés, si vous le souhaitez.
Conserver au réfrigérateur pendant au moins 10 jours avant utilisation.
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