Okra en escabeche en nevera (8 porciones)
La okra en escabeche en nevera (8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de okra fresca, lavada y recortada, 1/4 c. sal kosher, 3 c. Vinagre infundido, chiles picantes enteros y dientes de ajo enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un recipiente de vidrio con tapa hermética para 5 tazas, combine la okra y la sal. En una cacerola a fuego alto, hierva el vinagre; vierta sobre la okra. Mantenga la okra sumergida en vinagre con un platillo o plato pequeño. Cubra con una envoltura de plástico ventilada y deje enfriar a temperatura ambiente; cubra y enfríe durante 24 horas.
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