Galletas heladas
Icebox Cookies es una cena fácil. Elaborado con 3/4 c. manteca vegetal derretida, 2 huevos bien batidos, 2 c. azúcar morena, bien compacta, 3 1/2 c. harina con levadura y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la manteca y enfríe.
Combine los huevos y el azúcar y bata. Agregue manteca y mezcle, luego agregue la harina y la vainilla y mezcle. Forme 3 rollos de 2 pulgadas de diámetro.
Envuelva cada uno en papel encerado. Guárdelo en el refrigerador durante la noche.
Cortar en rodajas finas con un cuchillo afilado y colocar en bandejas para horno engrasadas.
Hornee a 375° durante 12 a 15 minutos.
Rinde 5 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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