Печенье-холодильник

Крем-шортенинг; добавить сахар и хорошо взбить.

Добавьте яйцо и хорошо взбейте.

Просейте оставшиеся сухие ингредиенты и добавьте к первой смеси. Это тесто можно разделить, добавив в одну часть растопленный шоколад и ваниль, в другую - тертый кокос, в другую - орехи и изюм или нарезанные финики.

Из этих порций можно сделать рулеты, похожие на колбасу, завернуть в вощеную бумагу и положить в холодильник на ночь или до тех пор, пока они не понадобятся.

Перед запеканием нарежьте очень тонкими ломтиками.

Выпекать в горячей духовке на противне.