Pollo "No sé cocinar"

Precalienta el horno a 450°.

Retire el exceso de grasa del pollo.

Corte el pollo por la mitad desde un lado de la pechuga hasta el lado opuesto de la espalda. Doble las alas y colóquelas con el hueso hacia abajo en la parrilla (guarde las partes internas y cocínelas por separado o deséchelas o cocínelas en el extremo de la fuente para asar). Espolvorea al gusto con sal de ajo y pimienta.

Colóquelo sobre una rejilla en el medio del horno; cocine durante 15 a 20 minutos (hasta que estén bien dorados).

Reduzca el fuego a 350° y cocine de 45 minutos a 1 hora.